Sportrestaurant Hot Shot

Menüvorschläge

Für Ihre Bankette stehen wir Ihnen gerne zur Seite.

für Bankette

Apéro

  • Salzstängeli, Chips, Nüssl CHF 4.00

    pro Person

  • Schinkengipfeli CHF 6.00
  • Antipasti, CHF 8.00
für Bankette

Suppen

  • Bouillon natur CHF 5.50
  • Bouillon mit Einlage CHF 6.50
  • Bouillon mit Flädli CHF 6.50
  • Tomatensuppe CHF 8.00
für Bankette

Salate

  • Grüner Salat CHF 7.00
  • Gemischter Salat CHF 9.00
  • Salat in Schüssel, garniert CHF 7.00
  • Salatbuffet à discrétion CHF 14.00
Teller- oder Platten-service

Hauptspeisen

Wählen Sie zwischen Teller- oder Platten-Service. Beim Platten-Service reichen wir Ihnen 5 verschiedene Gemüse, beim Teller-Service wird Ihnen ein Teller mit 3 Gemüsen präsentiert.

für Bankette

Menü 1

Suure Mocke nach Grossmutter-Art, Kartoffelstock

  • Teller CHF 29.50
  • Platte CHF 35.50
für Bankette

Menü 2

Gemischter Braten und Poulet, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 32.50
  • Platte CHF 39.50
für Bankette

Menü 3

Rahmschnitzel (Schwein) mit Pilzrahmsauce, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 32.50
  • Platte CHF 37.50
für Bankette

Menü 4 ("Mini Beiz – Dini Beiz")

Schweinsnierstück am Stück gebraten an Pilzrahmsauce, Gemüsebouquet,
Safranrisotto oder Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 35.50
  • Platte CHF 40.50
für Bankette

Menü 5

Schweinssteak (250 g) an Morchelrahmsauce, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 36.00
  • Platte CHF 41.00
für Bankette

Menü 6

Schweinsfilet an Pilzrahmsauce, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 36.50
  • Platte CHF 40.50
für Bankette

Menü 7

Rinds-Entrecôte (200g), zwei Saucen nach Wahl, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 39.00
  • Platte CHF 46.00
für Bankette

Menü 8

Rindsfilet (ca. 200g) am Stuck gebraten, zwei Saucen nach Wahl, Gemüsebouquet
Beilage nach Wahl

  • Teller CHF 48.00
  • Platte CHF 53.00
Sportrestaurant Hot Shot

Beilagen

Folgende Beilagen bieten wir Ihnen zur Auswahl:
Pommes frites, Nudeln, Kroketten, Country-Cuts, Kartoffelgratin, Safranrisotto 

Sportrestaurant Hot Shot

Saucen

Wählen Sie aus folgenden Saucen:
Pfeffersauce, Sauce Bérnaise, Kräuterbutter, Pilzrahmsauce

Sportrestaurant Hot Shot

Weine

Für die Wahl des passenden Weines fragen Sie gerne nach unserer reichhaltigen Weinkarte

Sportrestaurant Hot Shot

Dessertbuffet gross

Brönnti Crème, Mousse au chocolat, Fruchtsalat, Glace usw.
Schlagrahm

  • ab 10 Personen CHF 18.00
Sportrestaurant Hot Shot

Dessertbuffet klein

Brönnti Crème, Meringues, Glace (zwei Sorten).
Schlagrahm

  • ab 10 Personen CHF 10.00
für Bankette

Lust auf etwas Spezielles?

Fragen Sie unseren Chef, er berät Sie gerne!

  • Trois Filet, drei Gänge, ohne Suppe / Salat und Dessert, Saucen und Beilage nach Absprache CHF 55.00
für Bankette

Fondue Chinoise / Bourguignonne

À discrétion mit eingelegtem Essiggemüse, Früchten, diversen kalten Saucen
und Beilage nach Wahl

  • pro Person CHF 48.00
  • inkl. kleines Salatbuffet CHF 55.00
für Bankette

Buure-Zmorge

Ab 20 Personen servieren wir Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Rösti, Ei, Speck und vielen weiteren Köstlichkeiten.

  • pro Person CHF 28.00
Erlebnis "Heisser Tisch"

Währschaft

Salat mit diversen Zutaten
Fleisch: Rind, Pferd, Poulet, Schwein sowie Crevetten, 
Beilagen: Kartoffeln Nudeln
Gemüse: je nach Saison, Überraschungsdessert

  • pro Person CHF 69.00
für Bankette

Asiatisch

Salat mit diversen Zutaten
Fleisch (vormariniert): Rind, Poulet und Schwein und Crevetten,
Fisch: Filet je nach Angebot,
Beilagen: Nudeln,
Gemüse: je nach Saison, Überraschungsdessert

  • pro Person CHF 69.00