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À la carte

Unsere Küche bietet eine grosse Auswahl an Gerichten an, welche sie mit viel Können und Leidenschaft auf Ihren Teller zaubert.

Herbstkarte

Vorspeisen

  • Kürbiscremesuppe CHF 9.50

    Mit Rahmhaube

  • Nüsslisalat nature CHF 9.50
  • Nüsslisalat CHF 14.50

    mit Ei, Speck und Croûtons

  • Wildsalat CHF 24.50

    Gebratene Hirschfleischstreifen (150 g), auf Saisonsalat, garniert mit Gurken, Tomaten, Peperoni, Äpfeln, Trauben und Speck

Fleischgerichte

  • Gemspfeffer CHF 37.50

    Mit Rotkraut, Rosenkohl, hausgemachten Spätzli und Wildgarnitur

  • Gemspfeffer kleine Portion CHF 32.50

    Mit Rotkraut, Rosenkohl, hausgemachten Spätzli und Wildgarnitur

  • Hirschschnitzel CHF 39.50

    Mit Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, hausgemachten Spätzli und Wildgarnitur

  • Hirschschnitzel kleine Portion CHF 39.50

    Mit Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, hausgemachten Spätzli und Wildgarnitur

Vegetarisch

  • Herbstteller CHF 22.50

    Rotkraut, Rosenkohl, Rüebli, hausgemachte Spätzli und Wildgarnitur

  • Tortelli CHF 18.50

    Mit Steinpilzen, Rahm und Käse überbacken

Dessert

  • Vermicelles CHF 10.50

    Mit Meringues und Rahm

  • Vermicelles kleine Portion CHF 10.50

    Mit Meringues und Rahm

  • Coupe Nesselrode CHF 10.50

    Mit Meringues, Vanilleglace und Rahm

  • Coupe Nesselrode kleine Portion CHF 10.50

    Mit Meringues, Vanilleglace und Rahm

Getränke

Sauser

  • 1 dl CHF 3.00
  • 2 dl CHF 6.00
  • 3 dl CHF 9.00
  • 5 dl CHF 12.00
Karte

Suppen

  • Bouillon Nature CHF 6.50
  • Bouillon mit Ei CHF 7.50
  • Tomatensuppe mir Rahmhaube CHF 8.00
Karte

Baguettes

  • Thon Baguette CHF 10.50
  • Schnitzelbrot CHF 18.50

    Paniertes Schnitzel serviert im Baguette mit Tartarsauce, Tomaten, Gurken und Salat

Karte

Salate

  • Saison-Salat CHF 7.00
  • Gemischter Salat CHF 9.00
  • Heidi's Salat, kleine Portion CHF 14.50

    In Butter gebratene Eglifilet, angerichtet auf einem Saison-Salat mit einem erfrischenden, hausgemachten Zitronen-Balsamico-Dressing

  • Heidi's Salat, grosse Portion CHF 22.50

    In Butter gebratene Eglifilet, angerichtet auf einem Saison-Salat mit einem erfrischenden, hausgemachten Zitronen-Balsamico-Dressing

  • Kreuzweg-Salat CHF 16.50

    Saison-Salat, Mais, Tomaten, Eier, Peperoni, Gurken und Zwiebeln

  • Kreuzweg-Salat Spezial CHF 19.50

    Saison-Salat, Mais, Tomaten, Eier, Peperoni, Gurken und Zwiebeln, gedämpfte Champignons, Speckwürfeli und Croutons

  • Limpach-Salat CHF 24.50

    Saison-Salat, Mais, Fischknusperli im Teig, serviert mit Tartarsauce

  • Wolfrichti-Salat mit einem panierten Schnitzel CHF 24.00

    Saison-Salat, Mais, Tomaten, Eier, Peperoni, Gurken und Zwiebeln serviert mit einem paniertem Schnitzel

  • Wolfrichti-Salat mit zwei panierten Schnitzel CHF 29.00

    Saison-Salat, Mais, Tomaten, Eier, Peperoni, Gurken und Zwiebeln serviert mit zwei panierten Schnitzel

  • Salat mit gebratener Pouletbrust CHF 22.50

    serviert mit Saison-Salat

  • Salat mit gebratener Pouletbrust CHF 24.50

    serviert mit gemischtem Salat

Karte

Für unsere Kids

  • Golie-Teller CHF 11.00

    Paniertes Schnitzel mit Pommes frites

  • Verteidiger-Teller CHF 11.00

    Rahmschnitzel mit Pommes frites oder Nüdeli

  • Stürmer-Teller CHF 8.00

    Teigwaren mit Sauce nach Wahl

Saucen

Bolognese, Carbonara, Pilzrahmsauce

Karte

Snacks

  • Frühlingsrolle CHF 3.00

    pro Stück

  • Chicken Nuggets CHF 1.50

    pro Stück

  • Pouletflügeli CHF 2.00

    pro Stück

Pommes frites

  • kleine Portion CHF 6.00
  • grosse Portion CHF 8.00

Country Cuts oder Kroketten

  • kleine Portion CHF 8.00
  • grosse Portion CHF 9.50
  • Chicken Nuggets mit Pommes frites CHF 16.50

    7 Stück

  • Pouletflügeli mit Pommes frites CHF 19.00

    7 Stück

  • HotShot-Chörbli CHF 16.50

    mit Pommes frites und Crack-Nuggets zirka 200 g

  • Zvieriplättli CHF 19.00

    pro Person

Karte

Steaks

  • Metzger-Kotlette (300 g) CHF 29.50

    mit Beilagen nach Wahl

  • HotShot-Steak (250 g) CHF 34.00

    Schweinssteak mit Knusperpanade und Sauce Béarnaise

Schweinssteak mit Beilage und Sauce nach Wahl

  • 200g CHF 26.00
  • 250g CHF 29.00
  • 300g CHF 32.00

Pferde-Entrecote mit Beilage und Sauce nach Wahl

  • 200g CHF 37.00
  • 250g CHF 42.00
  • 300g CHF 47.00

Rinds-Entrecote mit Beilage und Sauce nach Wahl 

  • 200g CHF 35.00
  • 250g CHF 40.00
  • 300g CHF 45.00

Beilagen

Pommes frites, Country Cuts, Kroketten, Teigwaren
Für Gemüsegarnitur berechnen wir CHF + 5.00

Saucen

Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzrahmsauce

Karte

Schnitzel & Cordon Bleu

Schnitzel paniert, mit Beilage nach Wahl

  • 1 Stück Fleisch CHF 24.00
  • 2 Stück Fleisch CHF 28.00

Rahmschnitzel, mit Beilage nach Wahl

  • kleine Portion CHF 24.00
  • grosse Portion CHF 29.00

Walliser Schnitzel, Schweinsschnitzel garniert mit Spargel und Tomaten, mit Käse überbacken mit Beilage nach Wahl

  • kleine Portion CHF 24.00
  • grosse Portion CHF 29.00

Cordon bleu «traditionell» mit Schinken und Käse, Beilage nach Wahl
Cordon bleu «Bauern Art» mit Speck, Zwiebeln, Schinken und Käse, Beilage nach Wahl
Cordon bleu «pikant» mit pikanter Salami, Schinken und Käse, Beilage nach Wahl
Cordon bleu «Gorgonzola», Beilage nach Wahl

  • 250g CHF 35.50
  • 350g CHF 39.50
  • 450g CHF 45.00

Beilagen

Pommes frites, Country Cuts, Kroketten, Teigwaren

Zuschläge

  • Pro 100 Gramm Cordon bleu CHF 5.00
  • Gemüsebeilage CHF 5.00
Karte

Burger & more

Hamburger

  • nature CHF 12.00
  • mit Beilage CHF 17.00

Cheeseburger

  • nature CHF 14.50
  • mit Beilage CHF 19.50

HotShot-Burger (gross)
Rindfleisch Burger (280 g) überbacken mit Käse, garniert mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Specktranchen und Spiegelei 

  • nature CHF 20.50
  • mit Beilage CHF 25.50

Puck-Tasche
Brottasche gefüllt mit feingeschnittenem Fleisch, Tomaten, Mais, Peperoni, Gurken und Zwiebeln, angerichtet mit Cocktail-Sauce

  • Schweinefleisch oder Poulet CHF 18.50
  • Rindfleisch CHF 20.50
  • mit Beilage CHF 5.00
Karte

Pasta

Bolognese, Carbonara, Pilzrahmsauce oder Pesto

  • kleine Portion CHF 12.50
  • grosse Portion CHF 16.50
Karte

Vegi Burger

Vegi Burger
hausgemacht aus roten Bohnen, Süsskartoffeln, Kürbis und Pinienkernen

  • nature CHF 15.50
  • mit Saison-Salat, gemischtem Salat oder Beilage nach Wahl CHF 20.50

Vegi Puck-Tasche
Brottasche gefüllt mit Tomaten, Mais, Peperoni,Gurken und Zwiebeln, angerichtet mit Cocktail-Sauce

  • nature CHF 15.50
  • mit Beilage nach Wahl CHF 20.50
Karte

Bodenständiges

Rösti

  • nature CHF 14.50
  • mit Spiegelei CHF 16.50
  • Berner Rösti CHF 19.50

    Mit Speckwürfeli, Zwiebeln und Spiegelei

  • Winzer Rösti CHF 22.00

    Mit Speckwürfeli, mit Käse überbacken, mit Spiegelei

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce

  • nature CHF 14.50
  • mit Pommes Frites CHF 19.50
  • mit Rösti CHF 22.50

Käseschnitte
Brotscheibe mit Schinken belegt, mit Käse überbacken

  • nature CHF 17.50
  • mit Spiegelei CHF 19.50
  • mit Spiegelei und Speck CHF 21.50
  • Käseschnitte «Hawaii» CHF 19.50

    Brotscheibe mit Schinken und Ananas belegt, mit Käse überbacken

Karte

Spezialitäten

  • Käse-Fondue original CHF 22.00

    pro Person

  • Bauern-Fondue CHF 25.00

    Käse-Fondue mit Schinkenstreifen und Zwiebeln, pro Person

  • HotShot-Fondue CHF 28.00

    Käse-Fondue mit Speckwürfeli, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch und div. Gewürze, pro Person